Qualità senza compromessi!
L'eccellenza italiana si fonde con l'innovazione nella nostra lattina.
La tradizione incontra la modernità: il nostro prodotto di alta qualità, confezionato con tecnologie avanzate di sicurezza, preserva l'autenticità del vino, offrendo un'esperienza di gusto inconfondibile.
L'aroma, la freschezza e la praticità si incontrano in ogni sorso, per un piacere che supera ogni aspettativa.
La lattina è in grado di garantire un'altissima qualità: protezione alla luce, chiusura ermetica per una conservazione ottimale, riempimento in atmosfera controllata infine tenore dei solfiti più basso rispetto al prodotto in vetro
• Metodo Charmat o Martinotti con rifermentazione a bassa temperatura di 60 gg. in autoclave da 320 hl (nessuna aggiunta di Co2 o altra gasatura)
• Riempimento isobarico in atmosfera controllata
• Aggiunta di una micro-goccia di azoto liquido per evitare che il vino sia a contatto con l'aria nello spazio sotto il coperchio (lo stesso metodo si utilizza per i vini in bottiglia di alta qualità)
• Lattina di alta qualità con rivestimento interno composto da BPA-NI accettato dall'UE, dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense e commercializzabile in tutto il mondo
• 1 mese di riposo prima della commercializzazione per attendere la stabilizzazione del prodotto
Insomma tanta cura e passione!